Bok tamo! Kao dobavljač beta d glukana, jako sam se bavio istraživanjem otkrića ove nevjerojatne stvari. Pa sam mislio podijeliti ono što sam naučio sa svima vama.
Prvo, razgovarajmo o tome što je zapravo beta d glukan. To je vrsta polisaharida, koji je u osnovi dugolančani ugljikohidrat. Možete ga pronaći u stjenkama stanica poput kvasca, gljivica, bakterija i nekih žitarica.
Jedno od najpoznatijih otkrića istraživanja o beta d glukanu je njegova uloga u jačanju imunološkog sustava. Mnoštvo je studija pokazalo da može aktivirati imunološke stanice poput makrofaga, neutrofila i prirodnih stanica ubojica. Makrofagi su poput velikih izjelica imunološkog sustava. Proždiru štetne napadače poput bakterija i virusa. Beta d glukan može učiniti ove makrofage aktivnijima i boljima u njihovom poslu. Neutrofili, s druge strane, prvi reagiraju kada dođe do infekcije. Žure na mjesto problema i počinju napadati negativce. Beta d glukan može povećati njihovu sposobnost kretanja prema infekciji i ubijanja patogena. Prirodne stanice ubojice iznimno su važne za borbu protiv virusa i stanica raka. Istraživanja su pokazala da beta d glukan može povećati njihovu citotoksičnu aktivnost, što znači da su bolji u uništavanju neželjenih stanica.
Na primjer, studija objavljena u uglednom imunološkom časopisu otkrila je da kada su miševi dobili beta d glukan, njihov imunološki odgovor na virusnu infekciju značajno se poboljšao. Miševi su imali niže virusno opterećenje u svojim tijelima i oporavljali su se brže u usporedbi s kontrolnom skupinom koja nije primala beta d glukan. To pokazuje da beta d glukan ima pravi potencijal u pomaganju tijelu da se obrani od raznih bolesti.
Još jedno područje gdje beta d glukan obećava je smanjenje razine kolesterola. Neka su istraživanja pokazala da se može vezati na žučne kiseline u crijevima. Žučne kiseline nastaju iz kolesterola u jetri i koriste se za pomoć u probavi masti. Kada se beta d glukan veže na te žučne kiseline, one se izlučuju iz tijela umjesto da se ponovno apsorbiraju. Kako bi nadoknadila izgubljene žučne kiseline, jetra mora koristiti više kolesterola za proizvodnju novih. Kao rezultat toga, ukupna razina kolesterola u krvi može pasti.
Meta analiza nekoliko kliničkih ispitivanja pokazala je da su ljudi koji su konzumirali hranu ili dodatke bogate beta d glukanom imali skromno, ali značajno smanjenje razine LDL (tzv. "lošeg" kolesterola). Ovo je stvarno sjajna vijest za one od nas koji smo zabrinuti za zdravlje srca, jer je visok kolesterol glavni faktor rizika za srčane bolesti.
Beta d glukan također ima neke zanimljive učinke na kontrolu šećera u krvi. U crijevima može formirati tvar nalik gelu, koja usporava probavu i apsorpciju ugljikohidrata. To znači da je otpuštanje glukoze u krvotok postupnije, sprječavajući oštre skokove razine šećera u krvi nakon obroka. Za osobe s dijabetesom ovo može biti iznimno korisno. Nekoliko studija manjeg opsega pokazalo je da su pacijenti s dijabetesom tipa 2 koji su uzimali dodatke beta d glukanu imali bolje upravljanje šećerom u krvi. Njihova razina šećera u krvi nakon obroka bila je niža, a također su imali poboljšanu osjetljivost na inzulin.
Sada, razgovarajmo o različitim izvorima beta d glukana. Kvasac je jedan od najčešćih izvora.Beta glukan iz kvascaima neka jedinstvena svojstva. Beta d glukan dobiven iz kvasca često je vrlo razgranat, što ga može učiniti učinkovitijim u aktivaciji imunološkog sustava. Ima specifičnu strukturu koja mu omogućuje dobru interakciju s imunološkim stanicama.
Postoji takođerNatures beta glukan, koji je poseban oblik beta d glukana. Proučavana je zbog potencijalnih zdravstvenih dobrobiti i poznata je po svojoj visokoj čistoći i kvaliteti.
A onda postojiBeta glukan 1316. Ova vrsta beta d glukana ima specifičnu molekularnu strukturu s vezom 1,3 - 1,6. Istraživanja su pokazala da ova struktura može doprinijeti njegovoj biološkoj aktivnosti, bilo da se radi o imunološkoj modulaciji ili drugim učincima povezanim sa zdravljem.
Osim zdravstvenih dobrobiti koje sam spomenuo, beta d glukan ima neke primjene u prehrambenoj industriji. Može se koristiti kao zgušnjivač, stabilizator ili emulgator. Budući da može formirati tvar nalik gelu, može poboljšati teksturu hrane. Na primjer, u mliječnim proizvodima kao što je jogurt, može učiniti jogurt gušćim i kremastijim bez dodavanja puno kalorija. U pekarskim proizvodima može pomoći da kruh duže ostane vlažan i svjež.
Kada je u pitanju sigurnost, beta d glukan općenito se smatra sigurnim za većinu ljudi. Većina istraživanja prijavila je vrlo malo nuspojava. Neki ljudi mogu imati blage probavne probleme poput nadutosti ili plinova, osobito ako odjednom počnu uzimati visoke doze. Ali ove nuspojave obično nestanu kako se tijelo navikne.
Kao dobavljač beta d glukana, jako sam uzbuđen zbog svih rezultata istraživanja. To pokazuje da beta d glukan ima toliko potencijala u poboljšanju zdravlja i da se koristi u raznim industrijama. Bez obzira jeste li zdravstveno osviještena osoba koja traži prirodan način za jačanje imunološkog sustava, proizvođač hrane zainteresiran da ga koristi kao sastojak ili netko u farmaceutskoj industriji koji istražuje njegovu terapijsku primjenu, beta d glukan bi mogao biti odlična opcija.
Ako ste zainteresirani saznati više o našim beta d glukanskim proizvodima ili želite započeti raspravu o nabavi, nemojte se ustručavati kontaktirati. Ovdje smo da odgovorimo na sva vaša pitanja i radimo s vama kako bismo pronašli najbolje rješenje za beta d glukan za vaše potrebe.
Reference:
- Studija Imunološkog časopisa o miševima i virusnim infekcijama
- Meta - analiza kliničkih ispitivanja smanjenja kolesterola
- Male studije o dijabetesu tipa 2 i beta d glukanu
